緑と 青と …

ちょこっと干し柿  

大きい富有柿を買ったので
ちょこちょこ食べようと薄い干し柿を作ってます。


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ざるに広げてあるほうが一昨日、串刺しは昨日切ったのですが
ざるのほう、出来上がる前になくなっちゃう・・・もうすでに甘みが増しておいしいし。

昔、祖母が串に刺して干し柿を作っていました。
少ない柿でも作れるのでいいのです。
ざるに広げるより乾きやすいし~♪

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